ฟรุตบาร์ดีต่อสุขภาพไหม? 6 ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับขนมผลไม้

คำตอบสั้น

ได้ ผลไม้บาร์สามารถเป็นของว่างเพื่อสุขภาพได้ แต่เฉพาะเมื่อรายการส่วนผสมสนับสนุนคำกล่าวอ้างนั้น เส้นแบ่งที่แท้จริงไม่ใช่คำว่า "ผลไม้" บนกล่อง แต่เป็นจำนวนส่วนผสมที่มีอยู่ในบาร์จริง ๆ และมีการเติมน้ำตาลหรือไม่ ผลไม้บาร์ที่ทำจากผลไม้เพียงอย่างเดียวให้ไฟเบอร์และสารอาหารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ขณะที่ลูกอมรสผลไม้ให้เพียงน้ำตาลโดยแทบไม่มีอย่างอื่น

ความเชื่อผิด ๆ เกี่ยวกับของว่างผลไม้: คำตัดสิน

• ความเชื่อ: ผลไม้บาร์ก็คือลูกอม: ลูกอมนิยามด้วยน้ำตาลที่เติมและแทบไม่มีอย่างอื่น ผลไม้บาร์ที่สร้างจากส่วนผสมผลไม้สองถึงสี่อย่าง เช่น Apple + Cherry Fruit Barsไม่มีน้ำตาลที่เติมและให้สารอาหารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติจากผลไม้ คำตัดสิน: เท็จ ตราบใดที่รายการส่วนผสมสั้นและผลไม้นำหน้า
• ความเชื่อ: ของว่างผลไม้ทุกชนิดมีน้ำตาลสูง: ผลไม้มีน้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ดังนั้นบาร์ที่ทำจากผลไม้เพียงอย่างเดียวจะระบุน้ำตาลบนฉลาก นั่นไม่เหมือนกับน้ำตาลที่เติม การตรวจสอบที่มีความหมายคือดูว่าสารให้ความหวานปรากฏในส่วนผสมหรือไม่ ไม่ใช่ว่าแผงโภชนาการแสดงน้ำตาลกี่กรัม คำตัดสิน: ทำให้เข้าใจผิด อ่านรายการส่วนผสม ไม่ใช่แค่กรัมน้ำตาล
• ความเชื่อ: ผลไม้บาร์ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการจริง: บางชนิดให้มากกว่าชนิดอื่น Apple + Berries Fiber Fruit Bars ให้ไฟเบอร์ 7 กรัมจากผลไม้ต่อบาร์ ซึ่งเป็นการมีส่วนร่วมทางโภชนาการที่เป็นรูปธรรมมากกว่าคำกล่าวอ้างทางการตลาด คำตัดสิน: เท็จสำหรับบาร์ที่ระบุตัวเลขไฟเบอร์
• ความเชื่อ: ต้องแช่เย็นผลไม้บาร์: That’s It. Fruit Bars ไม่ต้องแช่เย็นและคงตัวบนชั้นวางได้สองปี ซึ่งเป็นเหตุผลที่มันทำงานได้ในกล่องอาหารกลางวัน ลิ้นชักโต๊ะ และกระเป๋าเดินทาง คำตัดสิน: เท็จ ความคงตัวบนชั้นวางเป็นข้อได้เปรียบด้านความสะดวกที่แท้จริง
• ความเชื่อ: ผลไม้บาร์สำหรับเด็กเท่านั้น: ไม่มีอะไรเกี่ยวกับบาร์ที่ทำจากผลไม้เพียงอย่างเดียวที่จำกัดมันไว้สำหรับเด็ก ผู้ใหญ่ที่มองหาของว่างพกพาที่มีไฟเบอร์และไม่มีน้ำตาลที่เติมคือกลุ่มเป้าหมายเดียวกับที่บาร์เหล่านี้ให้บริการ คำตัดสิน: เท็จ มันเป็นของว่าง ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กเท่านั้น

ผลิตภัณฑ์ที่ทำให้ฉลากอ่านง่าย

• Apple + Berries Fiber Fruit Bars (12 บาร์): Apple + Berries Fiber Fruit Bars ทำจากส่วนผสมเพียงสี่อย่าง (แอปเปิล บลูเบอร์รี สตรอว์เบอร์รี ไฟเบอร์แอปเปิล) และให้ไฟเบอร์ 7 กรัมจากผลไม้ต่อบาร์ ถ้าไฟเบอร์คือเป้าหมายของคุณ นี่คือตัวอย่างที่ชัดเจนที่สุดในไลน์อัป: ตัวเลขไฟเบอร์ถูกระบุและรายการส่วนผสมยังคงสั้น
• Apple + Cherry Fruit Bars: Apple + Cherry Fruit Bars มีแอปเปิลและเชอร์รีเท่านั้น ไม่มีน้ำตาลที่เติม และเป็นธรรมชาติ 100% จากพืช ปลอดกลูเตน ไม่ใช่จีเอ็มโอ และปลอดสารก่อภูมิแพ้ บาร์สองส่วนผสมเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทดสอบว่าคุณชอบของว่างที่ทำจากผลไม้เพียงอย่างเดียวจริงหรือไม่ก่อนซื้อแพ็กใหญ่
• Apple + Mango & Chili Fruit Bars: Apple + Mango & Chili Fruit Bars ทำจากแอปเปิล มะม่วง และพริกคาเยนน์ โดยมีแอปเปิลหนึ่งลูกและมะม่วงหนึ่งลูกต่อบาร์ พร้อมความเผ็ดจากพริกเล็กน้อย เป็นตัวเลือกที่ดีถ้าผลไม้บาร์ธรรมดารู้สึกน่าเบื่อ เพราะเครื่องเทศเพิ่มความน่าสนใจโดยไม่เพิ่มสารให้ความหวาน